梅雨明けも済み、いよいよ本格的な夏の到来です。
全国各地で猛暑が続き、熱中症などの被害が出ていますね。
年々暑さが増すようで、地球温暖化の問題など個々でできることは進んで実行していきたいと思います。
草津でも10年前と比べれば、数℃気温が上昇しているように感じます。
それでも日中30℃を越える日は数えるほどしかありませんし、木陰に行けば高原の爽やかな風が気持ちよく通ります。
特に朝晩は20℃を切る涼しさで、まだ冷房いらずの毎日です!
暑い夏こそ、涼しい草津へ
お盆周辺も少し空室がございますので、是非お問い合わせください。
夏の味覚…高原野菜もそろそろ出回る時期になってきました。
朝昼の温度差がある高原では、野菜の味(甘さ、濃さ)が増します。
その野菜たちを生かした料理はディナーのコースでは主役であり、名脇役で活躍します。
漁港直送の海産物と共に夏の料理でお客様をお待ちしております。 |
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